Mousse de Atum

Mousse de Atum

2 latas de atum (de preferência o sólido light)
150g de ervilha fresca congelada
1 vidro pequeno de palmito
1 xícara de creme de leite sem soro
1 xícara de maionese (de preferência light)
1 envelope de gelatina incolor
2 tomates maduros sem sementes e pele (pode ser tomate pelado)
2 pimentões pequenos: verde e vermelho
1 cebola ralada e sal a gosto

Modo de preparar:

Pique bem delicado todos os ingredientes
Dissolva a gelatina como manda o rótulo
Misture a maionese e o creme de leite
Junte todos os outros ingredientes, a gelatina por fim
Coloque numa forma (com buraco) untada e leve à geladeira
Depois de umas 3 horas, desenforme num prato e enfeita com alface, tomatinhos.
Servir com um bom azeite, torradas, etc