Delicioso e fácil de fazer.
Souflé de Queijo
2 xícaras de miolo de pão amanhecido
2 xícaras de leite
2 xícaras de queijo ralado (qualquer queijo duro)
4 ovos
Sal a gosto
1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparar
Coloque o miolo de pão de molho no leite
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador
Bata bem até formar um creme espesso
Unte um refratário fundo com manteiga e leve ao forno moderado.
Sirva com qualquer tipo de carne ou peixe.
( foto é da BBEL.com.br)
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