Açafrão não é apenas uma brilhante tempero mas é comumente usado na medicina ayurvédica e Unani. Cúrcuma origina-se da raiz da planta Curcuma longa, que é um membro da família do gengibre e é um dos mais poderosos curandeiros da natureza .
Este chá de limpeza, com as suas propriedades alcalinizantes e desintoxicantes proporcionam ação anti-inflamatória poderosa dentro de seu corpo. Cúrcuma é um ingrediente super-herói para ajudar a curar e prevenir a pele seca, retardar o envelhecimento, diminuir rugas e melhorar a elasticidade da pele.
Ingredientes :
250 ml ( 1 xícara) de leite de amêndoa ou de arroz
2 colheres de chá de cúrcuma em pó
1 colher de chá de raspas de gengibre
stevia
Adicione o leite de amêndoa numa panela pequena e aqueça lentamente até atingir a temperatura não muito quente.
Adicione o açafrão e gengibre numa caneca.
Despeje uma pequena quantidade do leite quente na caneca e mexa para criar uma pasta líquida, garantindo que não deixe nódulos.
Adicione o leite restante e adoçar com estévia ou açúcar demerara.
(Food Matters)
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